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住宅トピックス

オープンキッチンとは

投稿日:2016年10月27日 更新日:

キッチンのレイアウトを考えるときによく耳にするのがオープンキッチンという言葉ではないでしょうか。

よく聞く言葉ではあり、なんとなく想像はつくという方も多いかもしれませんが、今回はそのオープンキッチンについて詳しく紹介していきたいと思います。

まず、オープンキッチンには、セミオープンとオープンの二種類があります。
セミオープンキッチンとは、流しの前にカウンターがあり、コンロの前は壁になっているようなキッチンのことを言います。
このタイプだと、ダイニングが目の前にあることが多く、小さなお子様がいる家庭などでは、お子様から目を離すことなく食事の準備ができます。

一方、普通のオープンタイプのキッチンとは、ダイニングと一体になったキッチンのことで、この場合、キッチンは壁側を向いていることが多いのですが、ダイニングと一体になっていることで、開放的なキッチンになります。また、配膳や片付けなども他のどのタイプよりもスムーズにできるのではないでしょうか。

しかし、オープンタイプのキッチンには、料理の匂いが部屋に広がりやすいという特徴があり、天ぷらやカレーなどをした翌日にもダイニングに匂いが残ってしまっているということもありそうです。

次回はクローズドキッチンについて紹介していきますね。

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